| 采购计划编号： | 2025NCZ(YC)002118 | 项目名称： | ******公安局兴庆区分局2025年分局机关、便衣大队餐厅托管服务项目 |
|---|---|---|---|
| 分包名称： | ******公安局兴庆区分局2025年分局机关、便衣大队餐厅托管服务项目 | 分包类型： | 服务类 |
| 采购方式： | 竞争性磋商 | 预算金额 | 920000.00 |
| 报价方式： | 总价采购项目 | 是否属于技术复杂， 专业性强的采购项目： |
否 |
| 是否为执行国家统一定价标 和固定价格采购项目： |
否 | 是否适宜由中小企业提供： | 是 |
| 不适宜由中小企业提供的情形： | 不适宜面向中小企业证明材料 (专家论证或集体决策或政策依据)： |
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
二、供应商资格条件
1.1 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照 （或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书），如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明；
1.2 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证复印件）；
1.3 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函；
1.4 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；
1.5 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函；
1.6 提供参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（提供《资格承诺函》）。
| 序号 | 合格投标人的其他资格要求 |
|---|---|
| 1 | 本项目为专门面向中小企业采购的项目，不接受大型企业投标，响应供应商需提供《中小企业声明函》。 |
| 2 | 投标人须具备有效期内的《食品经营许可证》。 |
三、商务要求
四、技术要求
| 标的清单(服务类) | ||||||||
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| 序号 | 品目名称及编码 | 标的名称 | 服务内容 | 数量 | 单价 | 服务标准及详细要求 | 服务期限 | 备注 |
| 1 | C******-餐饮服务 | ******公安局兴庆区分局2025年分局机关、便衣大队餐厅托管服务项目 | ******公安局兴庆区分局2025年分局机关、便衣大队餐厅托管服务项目，供应全年早餐、午餐、晚餐；同时根据需要临时提供加班餐；个别勤务需制作盒饭。托管单位还要充分考虑到公安工作的特殊性，按需保障周末、重大节假日及执勤安保期间的餐厅食堂与配送服务。 | 1 | 920000.00 | 标的1-餐饮服务：服务标准及详细要求详见附件 | 自签订合同之日起一年。 | |
采购需求附件：
| 采购需求附件 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
五、合同管理安排
合同类型：
服务类
（验收方案附件）：
六、评审方法及评审细则
评标方法：
评审细则类别： 服务类细则类别
| 服务类细则类别 | |||
|---|---|---|---|
| 序号 | 评审项目 | 权重分 | 评分标准 |
| 1 | 投标报价 | 30.00 | 供应商的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×30。 评标基准价是指满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价，最低报价得30分。投标报价得分=(评标基准价/投标报价) × 30。对于高于项目采购预算金额的投标报价不予接受，视为无效投标。(四舍五入后保留小数点后两位) |
| 2 | 类似业绩 | 5.00 | 供应商提供2022年至今承担过的与本项目相类似的业绩，每提供一项得2.5分，满分为5分，未提供相关证明材料不得分。 注：相关证明材料须提供项目合同或中标（成交）通知书扫描件加盖公章附于投标文件，不符合要求或未提供的不得分。 |
| 3 | 服务团队 | 8.00 | 1、投标人拟安排厨师长具有国家二级(技师)(含)以上厨师等级证书的得2分； 2、投标人拟安排厨师（炒菜、面食）每有1人具有国家三级（高级）（含）以上厨师等级证书的得1分，共4分； 3、项目团队配备面点师， 且具有相应面点师证书的，每提供1个得1分，满分2分。 注：同一人员不可同时兼顾多职（营养师除外），投标文件中须附以上人员相关资格证书证明文件及有效的健康证并加盖投标人公章，否则不得分。 |
| 4 | 服务承诺 | 2.00 | 投标人须承诺，中标后在签订合同前购买食品安全责任险500万元、购买公众责任(意外)险100万元。投标人在投标文件中提供承诺函的得2分，未提供不得分。 |
| 5 | 食堂经营管理服务方案 | 10.00 | 供应商针对本项目提供食堂经营管理服务方案，包含：①经营管理总体设想、②管理制度、③管理模式、④企业经营优势、⑤经营服务计划等方面进行评审。 以上5项内容，每项分析全面、与项目需求吻合、思路清晰、层次结构细化合理，目标明确且具有亮点的，得2分;内容完整、表述清楚、有针对性且切实可行的，得1.5分；表述清楚符合采购要求的，得1分；内容简单、表述不够清楚，方案内容不够明确的，得0.5分；未提供不得分。 |
| 6 | 食品原料保护方案 | 6.00 | 本项目供应商在接收配送单位提供的食材后，应进行原材料的保护，提供日常经营服务使用的食品原材料保护方案（包括但不限于蔬菜、豆类、肉、禽、蛋类等易碎、易污染类食品）。包含：①关于易碎、易污染等食品的防污染保障措施、②出现污染情况的经济处罚、③出现污染的处理方式和时效责任等内容进行评审。 以上3项内容，每项分析全面、与项目需求吻合、思路清晰、层次结构细化合理，目标明确且具有亮点的，得2分;内容完整、表述清楚、有针对性且切实可行的，得1.5分；表述清楚符合采购要求的，得1分；内容简单、表述不够清楚，方案内容不够明确的，得0.5分；未提供不得分。 |
| 7 | 菜品制作及更新实施方案 | 8.00 | 供应商针对本项目提供菜品制作及更新实施方案。包含：①食谱计划、②饮食种类、③菜品结构、④餐谱更新方案等方面进行评审。 以上4项内容，每项分析全面、与项目需求吻合、思路清晰、层次结构细化合理，目标明确且具有亮点的，得2分;内容完整、表述清楚、有针对性且切实可行的，得1.5分；表述清楚符合采购要求的，得1分；内容简单、表述不够清楚，方案内容不够明确的，得0.5分；未提供不得分。 |
| 8 | 食品制作加工安全管理方案 | 3.00 | 供应商根据餐饮行业食品安全生产加工标准为采购人制定食品生产加工安全管理方案，包含：①食品安全生产加工的防护内容（含熟食、半熟食）、②食品安全事故的防范内容、③食品疫情防范等内容进行评审。 以上3项内容，每项分析完整、表述清楚、有针对性且切实可行的，得1分；表述清楚符合采购要求的，得0.5分；未提供不得分。 |
| 9 | 食堂员工培训方案 | 8.00 | 供应商应针对本项目采购需求，提出本项目食堂员工培训方案。评委针对供应商提供的培训方案包括：******消防安全知识等内容进行评审。 以上4项内容，每项分析全面、与项目需求吻合、思路清晰、层次结构细化合理，目标明确且具有亮点的，得2分;内容完整、表述清楚、有针对性且切实可行的，得1.5分；表述清楚符合采购要求的，得1分；内容简单、表述不够清楚，方案内容不够明确的，得0.5分；未提供不得分。 |
| 10 | 服务质量保障措施 | 10.00 | 供应商提供针对本项目实施工作的质量保障措施，包含：①餐厅服务质量管理体系；②服务质量保障措施；③服务质量审查人员；④服务质量校核流程；⑤服务质量管理办法等内容进行评审： 以上5项内容，每项分析全面、与项目需求吻合、思路清晰、层次结构细化合理，目标明确且具有亮点的，得2分;内容完整、表述清楚、有针对性且切实可行的，得1.5分；表述清楚符合采购要求的，得1分；内容简单、表述不够清楚，方案内容不够明确的，得0.5分；未提供不得分。 |
| 11 | 食堂管理应急预案 | 10.00 | 供应商能够针对本项目可能出现的突发情况提供应急预案，包含：①应急状况******消防、治安及意外事故处理方案等内容进行评审： 以上5项内容，每项分析全面、与项目需求吻合、思路清晰、层次结构细化合理，目标明确且具有亮点的，得2分;内容完整、表述清楚、有针对性且切实可行的，得1.5分；表述清楚符合采购要求的，得1分；内容简单、表述不够清楚，方案内容不够明确的，得0.5分；未提供不得分。 |
| 合计： | 100.00 | ||
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
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